Куриные кармашки с моцареллой, теплый салат и рождественское печенье

Почти новогодний вечер в SmartHome прошел чудесно. У нас в гостях были веселые и энергичные ребята с MusicShow. Праздничные рецепты, с которыми ребята справились очень быстро, отличное настроение и красивые фотографии, с которыми они потом поделились.

Куриные кармашки с моцарелой и помидорами

На 8-10 порции:

Для курицы:
8-10 куриные грудки
10 пластинки свежей моцареллы (но можно заменить и другим сыром)
4  помидора, нарезать кружками
8 кабачка цуккини, разрезать вдоль на длинные тонкие пластинки
1 лимона
соль, перец

базилик
Для картофеля:
1 кг мелкого картофеля, если молодой и кожица тонкая - не чистить, просто хорошо вымыть; порезать пополам или на четверти
3 ст. ложки оливкового масла
1 ст. ложку розмарина; если знаете, что розмарин любите, то можно 2 ложки
соль, перец

Приготовление:
Духовку разогреть до 230С. Противень выстелить фольгой и смазать оливковым маслом. В большой чашке смешать картофель, оливковое масло, розмарин, соль и перец. Выложить на противень, поставить в духовку на 40 минут. Через 10 минут картофель перевернуть лопаткой и снизить температуру до 180С.

Выстелить фольгой и смазать оливковым маслом второй противень. В куриных грудках сделать надрезы в виде кармашка, посолить и поперчить. В кармашек вложить пластинки помидора и сыра и шалфей (базилик), скрепить зубочистко. На противень выложить в один слой цуккини, посолить и поперчить. На них выложить нафаршированные куриные грудки, сбрызнуть лимонным соком. Поставить в духовку при 180С на 30-35 минут.

Интересный салат, который может послужить иногда отличным гарниром или даже самостоятельным блюдом.

Теплый салат с лисичками

Лисички 500 г
Оливковое масло (много не бывает:)
Чеснок 4 зубчика
Лук шалот 200 г
Тимьян свежий 2 чайные ложки
Лимон 1 штука
Паста лучше брать Пене и разноцветные Barrila 500 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Белый винный усус 3 столовые ложки
Петрушка, лук, зелень по вкусу
Сыр фета 200 г

Приготовление:

Лисички, в зависимости от размера, крупные – порезать, промыть.
В сковороде на оливковом масле обжарьте лук и чеснок до мягкости. Добавьте
Лисички, тимьян, желательно порубленный, и цедру лимона, которую лучше натереть.
Готовим грибы, пока не станут мягкими и не выпарится вся влага, ну или почти вся:)
Так как у нас салат с пастой, то параллельно отвариваем пасту и по готовности сливаем воду.
Затем в грибы добавляем уксус, солим и перчим по вкусу, а дальше как вам хочется:
или в грибы добавляем пасту, фету, зелень и оливковое масло или наоборот . Тщательно перемешиваем, добавляем зелень и готово.

Мужчины готовят - на это можно смотреть вечно :))

Это самое волшебное печенье, которое я когда-то пробовала. Смело пеките его! Никаких сомнений!

Рождественские печенья полумесяцы

226 гр размягченного сливочного масла
3/4 чашки сахарной пудры + еще для обсыпки
1/4 ч. ложки соли
1 ч. ложка ванили
1 чашка мелко порубленных орехов (можно грецкие) 
2 чашки муки

Взбить масло с сахарной пудрой. Добавить остальные ингредиенты, перемешать на медленной скорости (не перестараться). Сформовать полумесяцы - из этого количества теста у меня получилось 36 штук. Выпекать на выстеленных пергаментной бумагой противнях ок. 15 минут (проверить просле 10 минут) при температуре 325 Ф (160 С). Горячими обвалять в сахарной пудре.

Ребята, спасибо вам за такой прекрасный вечер. Думаю, вы и сами сможете понять по фотографиям, какая волшебная атмосфера у нас царила!
Пусть у вас у всех в Новом Году будет всегда уютно и вкусно, как у нас в Samsung Smart Home.

 

11 января 2014, 21:57
4399

Комментарии

Что может быть лучше куриных кармашек?)
Знал бы ты как это вкусно :)))
Приготовление пищи - это всегда увлекательно!)))
вспоминаю, что в холодильнике моем скучает веточка нетронутого розмарина......

картофель с розмарином - нетленка просто.

люблю тебя, Галабир, пиши книгу а.
картофель был рожден для розмарина. или наоборот :))

напишу когда-нибудь, жди :))
В этой стране стало страшно жить, недавно случайно нашла в интернете базу данных поиска людей tiny.cc - и главное сделали вроде как для поиска утерянных родственников, но здесь вся информация о каждом из нас: переписки с друзьями, адреса, телефоны, место работы, и что самое страшное есть даже мои обнажение фото (правда не знаю откуда...). В общем, испугалась очень - но есть такая функция, как "скрыть данные", воспользовалась и всем советую не медлить, мало ли что эти придурки могут сделать дальше

azhara
0
0
Ребята из MusicShow еще и прекрасно готовят! :D
Это люди с безграничными талантами! :)
как можно так готовить с такими космами? Кто-нибудь скажите им, что колпаки поварские не для красоты, чтобы его так лихо на макушку надеть, а по краям волосы, вы еду готовите или на фото снимаетесь?

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Компания Samsung Kazakhstan

Добро пожаловать в Samsung. В течение более чем 70 лет Samsung стремится улучшить жизнь людей во всем мире с помощью разнообразных направлений бизнеса, которые сегодня охватывают разработку передовых технологий, производство полупроводников, строительство высотных зданий и предприятий, нефтехимию, медикаменты, финансовые услуги, гостиницы и многое другое.

 

Наша главная компания, Samsung Electronics, является лидером на мировом рынке электроники и цифровых носителей.

 

Используя инновационную, надежную продукцию и услуги, талантливый персонал, ответственный подход к бизнесу и формированию активной позиции в мировом сообществе, а также с помощью своих партнеров и клиентов, Samsung ведет весь мир к новым и оригинальным достижениям.

Сотрудники:

SamsungKazakhstan

Поклонники (200):

saitydlyapsmi
tRUSt
harabali
ERIC_ShEF
Alser
meirzhan
Temirbek
uservk9822030
Nort
soFOX
Remedy_Walker
asqaR
Great_Man
magi
kirillkan
blog-vinokur
ample
Eugeny85
vidadi92
deepcrew
Stark
Koshka_Sever
Nurik_95
Zhanymka
heppy
golubevs
luk_l
Aidashov
ZoriK
olzhasbay
Arian
Bukhalova_lumturi
Vagiz2012
usertw546608273
Ctx2000
Mike_Friday
Hatchik
protasova
TimmyBaev
user100000913624406
Mechta_kz
medethave
kvk
ask-kair
misterpop
Aioka711
kamila20
thinkmobile
Stony_Heart
hanuali
usermail15384173654755466788
usermail14395026189517283044
usermail10406841020127029359
usermail14330867791956192188
usermail11482218260299165560
usermail15146737120919597467
usermail18133524865379135515
usermail8367430113777873078
usermail15601018079560266068
usermail9565137230949970438
usermail13894375363789910883
usermail4904365517355283455
usermail9257200398087949282
usermail14094185647650835519
usermail7993256187902758047
usermail8752072099019033905
usermail2537405097749712345
kaska7
AnnaKosarenko
user100002563300305
user100002827808701
Komsomol_Almaty
abzal1986
iamYerlan
Sword
mshaken
uservk143024715
usermail7078535325740575804
Dunamis
Azatovkz
uservk140045084
Ramilkina
Samson
K-D
niyazov
WaLkeR
MsSunny
Irina-smile
daMMned
AituaR
miss_zazazu
zuzu4ka
kairat_img
arep55
Lavroff
esenzhan23
akhtos
argymak
usertw454758625
wowmuk
Storm33
Malike
NurbeckBisseque
smerch
Kushka
asseke
kedaam
zealman
Niniii
adilbi7777
Shirik
IT-len-off
uservk14145182
Rusman
Saltikweatsean
Gulnaz1204
rendyk
FrozenKing
SUNGAT
mshaken
FrozenKing
Tengry
drugoi
Gennadiy-Islamov
loco
samasebeprinseessa
yurclub
Estrella
orangeboy
Secterts
Ayan-95
Rock_and_Smile
user100000500356239
userkiwi380201
nurma
Ramill
usermail17541921904958285572
GULI93
kunsulu_kz
uservk156544485
zaritim
user100001991684669
uservk159472392
Danat
oleynik96
kuttybayev
eBek
AzharA111
janka_u
nurik_nt
fury
uservk182189156
Miomoto
Sladosya
Rake017
uservk170971564
potrebitelkz
KarinaShaik
konurov
greensand
mussatayeva
uservk141613789
user1412650461
Rsmd
SKYFALL
OneRed
uservk198176049
user100003699656719
sxodim
Dinara_B
Shura_lit
satel
DaRoni
lopus
asuke
s8vx
erzhanashel
elyamel
Aliana_Ry
yuliya1987
uservk213777410
nuraga1990
it_journalist_sdu
yvision
SovetVeteranov
stalin
elawkz
medinarebrova
msh
uservk222798874
Kir_VoroG
Meiji
Upgradeshow
sandwich1
user969166746499587
oachmet
VLadimir1994
mirasbek_76
Washington
AYACOM