Экспериментальный ужин

Когда в один из четвергов на кухне Samsung Smarthome собрались одни дамы, мы решили, кто как ни они, лучше всех дружат с плитой и ножом. Поэтому чтобы  этот вечер им не напоминал банальную готовку дома, мы предоставили им разный набор продуктов и сказали одно слово «Импровизируйте!». И вы не поверите, но за полтора с лишним часа на нашем столе красовалось такое количество еды..а мы ведь всего лишь хотели приготовить легкий ужин :)

Как оказалось, такой вариант был похож на увлекательную игру, так что берите себе на заметку, если у вас большая кухня и нагрянула пара-тройка друзей,  а в холодильнике эклектичный набор продуктов, то смело можно начинать творить.  Вот почему мы выбрали именно брускетту, она этим и привлекательна – техника проста, а место для фантазии – много. Предлагаю такой набор ингредиентов: грибы, овощи, ветчина, сливочный сыр, оливки, орешки, тунец, зелень. Мои самые любимые сочетания: грибы + лук + пармезан, тунец+ сливочный сыр + зеленый лук, пассерованные овощи + ветчина, помидоры + моцарелла + базилик, а можно просто и диетично - огурец + творожный сыр. Ну, конечно, нужно не забыть подрумянить хлеб на сухой сковороде или в духовке и посолить, поперчить начинку. Идея подана, а дальше творить уже вам :)

Кстати, хочу вас познакомить с автором чудесных десертов здесь на юви. @Asiya_Sabirova или ее блог о потрясающих тортах. В этот вечер девушки под чутким руководством Асии пекли торт по ее рецепту. А мы делимся рецептом :)

Бисквитный торт с персиками.

Его проще простого готовить, а уплести за пару минут еще проще :)

Бисквит:

2 яйца

1 стакан сахара

1 пакетик ванилина

0,5 стакана молока

0,5 стакана растительного масла

1 стакан муки

1 ч.л. разрыхлителя

2 ст. ложки мака

Крем:

1 пачка сливок 33% (200гр)

0,5 пачки сметаны 30% (100гр)

сахарная пудра по вкусу

1 банка консервированных персиков (у меня была 800гр, но персики остались)

1. Взбейте в чашке яйца с ванилином и сахаром до воздушности. Добавьте молоко, растительное масло и мак. Затем просейте в массу муку с разрыхлителем и перемешайте лопаткой. Выпекайте бисквит в духовке при температуре 180гр. 40 минут.

2. Для крема взбейте сливки до загустения, добавьте сметану и сахарную пудру. Продолжайте взбивать до консистенции крема.

3. Готовый бисквитный корж разрежьте вдоль. Смажьте кремом первый корж и сверху проложите персики как на фото.

Алина @Bohemian - наш бьюти блогер. Знает об этом все и даже кучу интересных фактов, но красота красотой, а вот в кухне Алина ничем никому не уступает. В тот вечер отвечала за салат с маринованной курицей :)

Салат с курицей-гриль.

Этот салат - плод наших фантазий и труда :) За полчаса до готовки замариновали куриное филе в небольшом маринаде: соевый соус+лимонный сок+чеснок+немного кинзы+порошок перца чили+соль, перец. Тут главное не переборщить с кинзой, очень пахучая трава. Мариновать грудки можно целиком, а потом также и обжаривать ее до золотистой корочки на сковороде-гриль со всех сторон, а после мясо разрезать на дольки. А можно порезать сразу на кусочки, а после прожарить. В тарелку выложили салатную смесь, курицу, черри, немного кукурузу свежей, срезать ее с вареной початки, заправить оливковым маслом, сбрызнуть лимонным соком, приправить и посыпать немного поджаренными орешками черри. А сверху натереть на крупной, терке терке пармезан. И если совсем не лень, то можно добавить туда еще и крутоны. Что-то типа Цезаря, но по насыщеннее. И вы получите самый вкусный салат в вашей жизни :)

Кто-то как-то сказал, что на одной кухне не смогут уместиться две хозяйки. Только не у нас, потому что наши гостьи чувствовали себя одной командой без капли тщеславия. Хотя, ладно, маленькая капелька была, мы же девущки все-таки – торт был изумителен. Салат необычен. И вообще, как оказалось готовить в женской компании гораздо тише и проще. Фотографий за вечер у всех накопилось большое количество, ведь кто как ни девушки  знают как фотографировать друг друга за плитой :)

21 октября 2013, 3:14
2469

Комментарии

мда)))) еды было очень много)))) вот так женщины за разговорами наготовили кучу закусок.

Оставьте свой комментарий

Спасибо за открытие блога в Yvision.kz! Чтобы убедиться в отсутствии спама, все комментарии новых пользователей проходят премодерацию. Соблюдение правил нашей блог-платформы ускорит ваш переход в категорию надежных пользователей, не нуждающихся в премодерации. Обязательно прочтите наши правила по указанной ссылке: Правила

Также можно нажать Ctrl+Enter

Компания Samsung Kazakhstan

Добро пожаловать в Samsung. В течение более чем 70 лет Samsung стремится улучшить жизнь людей во всем мире с помощью разнообразных направлений бизнеса, которые сегодня охватывают разработку передовых технологий, производство полупроводников, строительство высотных зданий и предприятий, нефтехимию, медикаменты, финансовые услуги, гостиницы и многое другое.

 

Наша главная компания, Samsung Electronics, является лидером на мировом рынке электроники и цифровых носителей.

 

Используя инновационную, надежную продукцию и услуги, талантливый персонал, ответственный подход к бизнесу и формированию активной позиции в мировом сообществе, а также с помощью своих партнеров и клиентов, Samsung ведет весь мир к новым и оригинальным достижениям.

Сотрудники:

SamsungKazakhstan

Поклонники (200):

saitydlyapsmi
tRUSt
harabali
ERIC_ShEF
Alser
meirzhan
Temirbek
uservk9822030
Nort
soFOX
Remedy_Walker
asqaR
Great_Man
magi
kirillkan
blog-vinokur
ample
Eugeny85
vidadi92
deepcrew
Stark
Koshka_Sever
Nurik_95
Zhanymka
heppy
golubevs
luk_l
Aidashov
ZoriK
olzhasbay
Arian
Bukhalova_lumturi
Vagiz2012
usertw546608273
Ctx2000
Mike_Friday
Hatchik
protasova
TimmyBaev
user100000913624406
Mechta_kz
medethave
kvk
ask-kair
misterpop
Aioka711
kamila20
thinkmobile
Stony_Heart
hanuali
usermail15384173654755466788
usermail14395026189517283044
usermail10406841020127029359
usermail14330867791956192188
usermail11482218260299165560
usermail15146737120919597467
usermail18133524865379135515
usermail8367430113777873078
usermail15601018079560266068
usermail9565137230949970438
usermail13894375363789910883
usermail4904365517355283455
usermail9257200398087949282
usermail14094185647650835519
usermail7993256187902758047
usermail8752072099019033905
usermail2537405097749712345
kaska7
AnnaKosarenko
user100002563300305
user100002827808701
Komsomol_Almaty
abzal1986
iamYerlan
Sword
mshaken
uservk143024715
usermail7078535325740575804
Dunamis
Azatovkz
uservk140045084
Ramilkina
Samson
K-D
niyazov
WaLkeR
MsSunny
Irina-smile
daMMned
AituaR
miss_zazazu
zuzu4ka
kairat_img
arep55
Lavroff
esenzhan23
akhtos
argymak
usertw454758625
wowmuk
Storm33
Malike
NurbeckBisseque
smerch
Kushka
asseke
kedaam
zealman
Niniii
adilbi7777
Shirik
IT-len-off
uservk14145182
Rusman
Saltikweatsean
Gulnaz1204
rendyk
FrozenKing
SUNGAT
mshaken
FrozenKing
Tengry
drugoi
Gennadiy-Islamov
loco
samasebeprinseessa
yurclub
Estrella
orangeboy
Secterts
Ayan-95
Rock_and_Smile
user100000500356239
userkiwi380201
nurma
Ramill
usermail17541921904958285572
GULI93
kunsulu_kz
uservk156544485
zaritim
user100001991684669
uservk159472392
Danat
oleynik96
kuttybayev
eBek
AzharA111
janka_u
nurik_nt
fury
uservk182189156
Miomoto
Sladosya
Rake017
uservk170971564
potrebitelkz
KarinaShaik
konurov
greensand
mussatayeva
uservk141613789
user1412650461
Rsmd
SKYFALL
OneRed
uservk198176049
user100003699656719
sxodim
Dinara_B
Shura_lit
satel
DaRoni
lopus
asuke
s8vx
erzhanashel
elyamel
Aliana_Ry
yuliya1987
uservk213777410
nuraga1990
it_journalist_sdu
yvision
SovetVeteranov
stalin
elawkz
medinarebrova
msh
uservk222798874
Kir_VoroG
Meiji
Upgradeshow
sandwich1
user969166746499587
oachmet
VLadimir1994
mirasbek_76
Washington
AYACOM